İrmik Helvası

Malzemeler:
1çay bardağı terem yağ( aynı ölçüde sıvı yağda kullanılabilir) ama en güzel terem yağ ile oluyor.
2 çay bardağı irmik
3 çay bardağı toz şeker
4 çay bardağı su

Bir tutam çam fıstığı

Derin bir tasta soğuk su ile şeker karıştırılarak şeker eritilir.Çam fıstık bir tencerede yağda kavrulurken irmik ilave edilerek karıştırılır. Karıştırmaya; irmik helvasında istenilen renk elde edilinceye kadar devam edilir. Ateş kısığa alınır. Şurup ağır ağır dökülür. Ateş kısığa alınır. Karıştırmaya devam edilir. İstenilen kıvama gelince ateşten alınır.

İzmir’li  Sayın Pervin Uluçay Hanımefendiden alınan bir tariftir.

Benzer Yazılar

AÇIK BÜFE ŞEKLİNDE AKŞAM YEMEKLERİ Açık büfe şeklindeki akşam yemeği davetleri, çok sayıdaki misafirleri ağırlamak için mükemmel bir sistemdir. Salonun...
New York’ta Uygun Fiyatlara Kaliteli Restora... New York’ta gezilebilecek yerler ve fiyatları yazımızın ardından gelen istekler ve yorumlar üzerine uygun fiyatlarla, güzel bir ortamd...
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Divriği Yör... Sivas Divriği Yöresine ait Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası kolaylıkla 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bir çorbadır. Türk mutf...
Fesleğen Soslu Penne Malzemeler: (1 paket penne icin)  1 paket krema 1 çay kaşığı kuru fesleğen 5-6 kaşığı sıvı yağ 4-5 diş çok ince doğranmış sar...



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir